Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

Αρχική /Μενού

Μενού

Συμβούλιο Νοτιοδυτικής Αγγλίας Planche du Sud-Ouest

Ριλέτες πάπιας, σπιτικό καπνιστό στήθος πάπιας και φουά γκρα Rillettes de canard, magret fumé maison et foie gras

34.00€

Ριλέτες πάπιας, σπιτικό καπνιστό στήθος πάπιας και φουά γκρα Rillettes de canard, magret fumé maison et foie gras

Μίνι κροκ τρούφας - 8 τμχ Mini croque-monsieur truffé - 8pcs

18.00€

Μαχαίρια με γεύση μαϊντανού - 8 τεμάχια Couteaux en persillade - 8pcs

22.00€

Σαρδέλες σε λάδι "Rosalita" - 14 έως 18 τεμάχια Sardines à l’huile « Rosalita » - 14 à 18pcs

19.00€

Μαριναρισμένα φιλέτα μπαρμπούνι Filets de rougets marinés

Με καφίρ λάιμ και βερβένα, τσιπς παστινάκι Au combawa et verveine, chips de panais

19.00€

Με καφίρ λάιμ και βερβένα, τσιπς παστινάκι Au combawa et verveine, chips de panais

Τραγανή ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί Salade au chèvre chaud croustillant

Ψητή κολοκύθα με εκλεκτό ελαιόλαδο, σπιτικά καπνιστά στήθη πάπιας Courge rôtie à l’huile d’olive fine, magrets fumés maison

17.00€

Ψητή κολοκύθα με εκλεκτό ελαιόλαδο, σπιτικά καπνιστά στήθη πάπιας Courge rôtie à l’huile d’olive fine, magrets fumés maison

Φουά γκρα πάπιας από το Domaine de Limagne Foie gras de canard du Domaine de Limagne

Καρυκευμένο με μανιτάρια πορτσίνι, κρεμμύδια μαγειρεμένα σε μηλίτη και φρυγανισμένο πολύσπορο ψωμί Assaisonné aux cèpes, confit d’oignon au cidre, pain toasté aux céréales

22.00€

Ζαχαρωμένα σαλιγκάρια Βουργουνδίας Escargots de Bourgogne confits

Κρέμα σκόρδου, ψητά μανιτάρια πλευρώτους και κράμπλ φουντουκιού Crème d’ail, pleurotes rôties et crumble de noisettes

21.00€

Κρέμα σκόρδου, ψητά μανιτάρια πλευρώτους και κράμπλ φουντουκιού Crème d’ail, pleurotes rôties et crumble de noisettes

Κανελόνια κοτόπουλου με καραβίδες Cannelloni de volaille aux écrevisses

σάλτσα Nantua, τριμμένη παρμεζάνα Sauce Nantua, parmesan râpé

24.00€

σάλτσα Nantua, τριμμένη παρμεζάνα Sauce Nantua, parmesan râpé

Φιλέτο στήθος πάπιας Dombes Filet de canette des Dombes

Πλούσιος χυμός βατόμουρου Jus corsé aux myrtilles

26.00€

Πλούσιος χυμός βατόμουρου Jus corsé aux myrtilles

Τραγανό μοσχαρίσιο γλυκόψωμο μισό Demi-pomme de ris de veau croustillant

Καραμελωμένο με βούτυρο, σάλτσα μορχέλας Caramélisée au beurre, sauce aux morilles

39.00€

Καραμελωμένο με βούτυρο, σάλτσα μορχέλας Caramélisée au beurre, sauce aux morilles

Φιλέτο μοσχαρίσιο σε στυλ Rossini Filet de boeuf façon Rossini

Χυμός κρέατος με τρούφες Jus de viande truffé

35.00€

Χυμός κρέατος με τρούφες Jus de viande truffé

Φιλέτο λουκάνικου σοταρισμένο Filet de sandre snacké

Κανθαρέλλες, σάλτσα κρασιού Girolles, sauce vigneronne

24.00€

Κανθαρέλλες, σάλτσα κρασιού Girolles, sauce vigneronne

Βάτραχοι σε σάλτσα μαϊντανού Grenouilles en persillade

29.00€

Κίτρινος μπακαλιάρος από τις ακτές μας Lieu jaune de nos côtes

Με κυδώνια, σαφράν beurre blanc Aux coques, beurre blanc safrané

27.00€

Με κυδώνια, σαφράν beurre blanc Aux coques, beurre blanc safrané

½ Saint Marcellin «La Mère Richard» ½ Saint Marcellin “La Mère Richard”

6.50€

Faisselle από το "La Mère Richard" Faisselle de “La Mère Richard”

Σερβίρεται όποτε σας βολεύει Servie votre convenance

6.90€

Σερβίρεται όποτε σας βολεύει Servie votre convenance

Πλωτό Νησί Île flottante

Καραμελωμένα φιστίκια και αμύγδαλα Pistaches et amandes caramélisées

11.00€

Καραμελωμένα φιστίκια και αμύγδαλα Pistaches et amandes caramélisées

Μπάμπα «φελλός» Baba “bouchon”

Σιρόπι βανίλιας μάνγκο, σαντιγί βανίλιας, ρούμι που σερβίρεται από εσάς Sirop mangue vanille, chantilly vanillée, rhum servi par vos soins

11.00€

Σιρόπι βανίλιας μάνγκο, σαντιγί βανίλιας, ρούμι που σερβίρεται από εσάς Sirop mangue vanille, chantilly vanillée, rhum servi par vos soins

Μαύρο Δάσος, ο δρόμος μας Forêt-Noire à notre façon

Κέικ σοκολάτας, μους ιβουάρ, σορμπέ βύσσινο Génoise cacao, mousse ivoire, sorbet griotte

11.00€

Κέικ σοκολάτας, μους ιβουάρ, σορμπέ βύσσινο Génoise cacao, mousse ivoire, sorbet griotte

Τάρτα Τατέν με Μήλο Tarte tatin aux pommes

Κρέμα Isigny και παγωτό βανίλια bourbon Crème d’Isigny et glace vanille bourbon

11.00€

Κρέμα Isigny και παγωτό βανίλια bourbon Crème d’Isigny et glace vanille bourbon

Λευκό Όρος Mont-Blanc

Ελαφριά μους, μαρέγκα και κρέμα κάστανου από τα Sabaton Mousse légère, meringue et crème de marrons de chez Sabaton

11.00€

Ελαφριά μους, μαρέγκα και κρέμα κάστανου από τα Sabaton Mousse légère, meringue et crème de marrons de chez Sabaton

Γκουρμέ καφές Café gourmand

Πλωτό νησί, τάρτα τατέν, μίνι μπάμπα και κέικ Μέλανα Δρυμού Île flottante, tarte tatin, mini baba & forêt-noire

13.50€

Πλωτό νησί, τάρτα τατέν, μίνι μπάμπα και κέικ Μέλανα Δρυμού Île flottante, tarte tatin, mini baba & forêt-noire

Πρόστιμα de claire de Marennes-Oléron n° 3 Fines de claire de Marennes-Oléron n° 3

6pcs 16.00€

12pcs 24.00€

6 όμορφες γαρίδες Μαδαγασκάρης 6 belles crevettes de Madagascar

16.00€

Φρέσκα βούκινα μαγειρεμένα από εμάς & σπιτική αϊολί (300γρ.) Bulots frais cuits par nos soins & aïoli maison (300 g)

16.40€

Ειδικά Μαργαριτάρια Αυτοκράτειρας Νο. 3 από τον Joël Dupuch Spéciales Perles de l’Impératrice n° 3 Joël Dupuch

Το στρείδι από το "Little White Lies", "το αστέρι του Cap-Ferret" L’huître des Petits mouchoirs « la star du Cap-Ferret »

6pcs 29.50€

12pcs 55.00€

Το στρείδι από το "Little White Lies", "το αστέρι του Cap-Ferret" L’huître des Petits mouchoirs « la star du Cap-Ferret »

Γευσιγνωσία - 8 στρείδια Dégustation - 8 Huîtres

4 εκλεκτά στρείδια de claire από τη Marennes-Oléron
4 στρείδια Empress Pearl 4 huîtres fines de claire de Marennes-Oléron
4 huîtres Perles de l’Impératrice

29.50€

4 εκλεκτά στρείδια de claire από τη Marennes-Oléron
4 στρείδια Empress Pearl 4 huîtres fines de claire de Marennes-Oléron
4 huîtres Perles de l’Impératrice

Ο Ιχθυοπώλης L’Écailler

6 στρείδια Fine de Claires Marennes Oléron, 6 όμορφες ροζ γαρίδες από τη Μαδαγασκάρη & 300 γρ. 6 Huîtres Fines de Claires Marennes Oléron, 6 belles crevettes roses de Madagascar & 300 g de bulots

46.00€

Ο Ψαράς Le Pêcheur

6 στρείδια Perles de l'Impératrice, 6 όμορφες ροζ γαρίδες από τη Μαδαγασκάρη και 300 γρ. βούκινα 6 huîtres Perles de l’Impératrice, 6 belles crevettes roses de Madagascar & 300 g de bulots

63.00€

Ο Παύλος Le Paul’O

6 Fines de Claires Marennes-Oléron, 6 Perles de l'Impératrice
6 όμορφες ροζ γαρίδες από τη Μαδαγασκάρη και 300 γραμμάρια βούκινα. 6 Fines de Claires Marennes-Oléron, 6 Perles de l’Impératrice
6 belles crevettes roses de Madagascar & 300 g de bulots.

76.00€

Καραβίδα (μονή) Langoustine à la pièce

8.00€

12 στρείδια Fines de Claires, Marennes d'Oléron, Νο. 3 12 huîtres Fines de Claires, Marennes d’Oléron, n° 3

24.00€

Γκρίζες γαρίδες (100 γρ.) Crevettes grises (100 g)

11.30€

6 όμορφες ροζ γαρίδες από τη Μαδαγασκάρη 6 belles crevettes roses de Madagascar

13.90€

Βούκινα μαγειρεμένα από εμάς (300 γρ.) Bulots cuits par nos soins (300 g)

13.90€

Μισό καβούρι (250 έως 300 γρ.) Demi-tourteau (250 à 300g)

22.35€

Μισός αστακός με σπιτική μαγιονέζα Demi-homard mayonnaise maison

34.00€

Μισός αστακός με σπιτική μαγιονέζα Demi-langouste mayonnaise maison

34.00€

Ολόκληρο κέικ λαδιού (500 έως 600 γρ.) Tourteau entier (500 à 600g)

44.70€

12 στρείδια Empress Pearls Νο. 3 12 huîtres Perles de L’impératrice n° 3

55.00€

Ολόκληρος αστακός με σπιτική μαγιονέζα Homard entier mayonnaise maison

65.00€

Ολόκληρος αστακός με σπιτική μαγιονέζα Langouste entière mayonnaise maison

65.00€

ΟΙ ΠΛΑΤΦΟΡΜΕΣ ΜΑΣ NOS PLATEAUX

Paul'O - 2 άτομα Paul’O - 2 personnes

6 στρείδια Fine de Claires Marennes d'Oléron, 6 στρείδια Perles de L'Impératrice, 6 όμορφες γαρίδες Μαδαγασκάρης, 300 γρ.
€ / ανά άτομο 6 huîtres Fines de Claires Marennes d’Oléron, 6 huîtres Perles de L’impératrice, 6 belles crevettes de Madagascar, 300 g de bulots
€ / par personne

35.00€

Ιχθυοπώλες - 2 άτομα Mareyeurs - 2 personnes

8 εκλεκτά στρείδια από την Claire Marennes d'Oléron, 8 στρείδια Perles de L'Impératrice, 2 μισά καβούρια, 12 όμορφες ροζ γαρίδες από τη Μαδαγασκάρη και 300 γρ. βούκινα μαγειρεμένα από εμάς. Αχιβάδες
€ / ανά άτομο 8 huitres fines de Claire Marennes d’Oléron, 8 huîtres Perles de L’impératrice, 2 demi-tourteaux, 12 belles crevettes roses de Madagascar & 300 g de bulots cuits par nos soins Palourdes
€ / par personne

52.00€

Βασιλικό - 2 άτομα Royal - 2 personnes

8 στρείδια Fine de Claires Marennes d'Oléron, 8 στρείδια Perles de L'Impératrice, 2 μισά ουρά αστακού, 12 όμορφες ροζ γαρίδες Μαδαγασκάρης, 300 γραμμάρια κρεμμυδάκια μαγειρεμένα από εμάς, μύδια
€ / ανά άτομο 8 huîtres Fines de Claires Marennes d’Oléron, 8 huîtres Perles de L’impératrice, 2 demi-queues de langouste, 12 belles crevettes roses de Madagascar, 300 g de bulots cuits par nos soins Palourdes
€ / par personne

69.00€

42.00 €

Είσοδος Entrée

Μαριναρισμένα φιλέτα μπαρμπούνι
Με καφίρ λάιμ και βερβένα, τσιπς παστινάκι Filets de rougets marinés
Au combawa et verveine, chips de panais

Ή Ou

Τραγανή ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί
Ψητή κολοκύθα με εκλεκτό ελαιόλαδο, σπιτικά καπνιστά στήθη πάπιας Salade au chèvre chaud croustillant
Courge rôtie à l’huile d’olive fine, magrets fumés maison

Πλεξίδα Plat

Φιλέτο στήθος πάπιας Dombes
Πλούσιος χυμός βατόμουρου Filet de canette des Dombes
Jus corsé aux myrtilles

Ή Ou

Κίτρινος μπακαλιάρος από τις ακτές μας
Με κυδώνια, σαφράν beurre blanc Lieu jaune de nos côtes
Aux coques, beurre blanc safrané

Ή Ou

Βάτραχοι σε σάλτσα μαϊντανού
Επιβάρυνση 5€ Grenouilles en persillade
Supplément 5€

Επιδόρπιο Dessert

Τάρτα Τατέν με Μήλο
Κρέμα Isigny και παγωτό βανίλια bourbon Tarte tatin aux pommes
Crème d’Isigny et glace vanille bourbon

Ή Ou

Μαύρο Δάσος, ο δρόμος μας
Κέικ σοκολάτας, μους ιβουάρ, σορμπέ βύσσινο Forêt-Noire à notre façon
Génoise cacao, mousse ivoire, sorbet griotte

Πιάτο ημέρας Plat du jour

18.00€

Το επιδόρπιο της ημέρας Dessert du jour

6.00€

Πιάτο & επιδόρπιο ημέρας Plat & dessert du jour

24.00€

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Pages Jaunes

Σελίδα που δημιουργήθηκε με στο

από Uniiti

Μενού

ΤΑΠΑΣ :μπέικον::σάντουιτς: TAPAS 🥓🥪

ΟΡΕΚΤΙΚΑ: πράσινη σαλάτα ENTRÉES 🥗

VIANDES :κομμένο κρέας: VIANDES 🥩

ΨΑΡΙΑ :γαρίδες: POISSONS 🦐

ΗΛΙΚΙΕΣ :φέτα τυριού: FROMAGES 🧀

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ :κέικ: DESSERTS 🍰

ΜΠΑΡ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ 🦪 BAR À FRUITS DE MER 🦪

ΟΙ ΔΙΣΚΟΙ ΜΑΣ 🍱 🦪 NOS PLATEAUX 🍱 🦪

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ ΚΑΤΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ 🦞🦀 SUR COMMANDE 🦞🦀

ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΣΕΩΝ: μαχαίρι-πιρούνι-πιατάκι: MENU DES SAVEURS 🍽️

ΦΟΡΜΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ: πιρούνι και μαχαίρι: FORMULES DU MARCHÉ🍴

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Chez Paul’O

Μενού

ΤΑΠΑΣ :μπέικον::σάντουιτς: TAPAS 🥓🥪

ΟΡΕΚΤΙΚΑ: πράσινη σαλάτα ENTRÉES 🥗

VIANDES :κομμένο κρέας: VIANDES 🥩

ΨΑΡΙΑ :γαρίδες: POISSONS 🦐

ΗΛΙΚΙΕΣ :φέτα τυριού: FROMAGES 🧀

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ :κέικ: DESSERTS 🍰

ΜΠΑΡ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ 🦪 BAR À FRUITS DE MER 🦪

ΟΙ ΔΙΣΚΟΙ ΜΑΣ 🍱 🦪 NOS PLATEAUX 🍱 🦪

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ ΚΑΤΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ 🦞🦀 SUR COMMANDE 🦞🦀

ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΣΕΩΝ: μαχαίρι-πιρούνι-πιατάκι: MENU DES SAVEURS 🍽️

ΦΟΡΜΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ: πιρούνι και μαχαίρι: FORMULES DU MARCHÉ🍴

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Chez Paul’O

Ακολουθήστε όλα τα νέα στο Chez Paul’O