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Salade de poulpe grillé Salade de poulpe grillé
Légumes aïoli, vinaigrette au paprika Légumes aïoli, vinaigrette au paprika
14.00€
Salade de Saint-Marcellin rôti Salade de Saint-Marcellin rôti
Fruits secs torréfiés Fruits secs torréfiés
12.00€
Terrine de foie gras grillé Terrine de foie gras grillé
Confit d’oignons Confit d’oignons
16.00€
Quenelle aux écrevisses Quenelle aux écrevisses
Bisque de crustacés Bisque de crustacés
Onglet de veau grillé Onglet de veau grillé
Sauce Saint-Marcellin Sauce Saint-Marcellin
24.00€
Nouilles de riz Nouilles de riz
Brunoise de légumes oubliés, sauce soja Brunoise de légumes oubliés, sauce soja
21.00€
Épaule d’agneau farcie et confite Épaule d’agneau farcie et confite
Pignons de pin, basilic, parmesan, crème d’ail noir Pignons de pin, basilic, parmesan, crème d’ail noir
25.00€
Mont d’or au four Mont d’or au four
Pommes de terre rôties & jambon cru Pommes de terre rôties & jambon cru
Linguine aux truffes Linguine aux truffes
Préparées dans une meule de parmesan Préparées dans une meule de parmesan
38.00€
Grenouilles en persillade Grenouilles en persillade
26.00€
Filet de boeuf aux morilles Filet de boeuf aux morilles
30.00€
Entrée + plat + dessert au choix Entrée + plat + dessert au choix
22.00 €
Uniquement les midis du lundi au vendredi Uniquement les midis du lundi au vendredi
Tarte Tatin pomme boudin Tarte Tatin pomme boudin
8.00€
Sauté de dinde à la provençale Sauté de dinde à la provençale
Ou Ou
Pavé de saumon sauce citron Pavé de saumon sauce citron
Bûche chocolat marron Bûche chocolat marron
6.00€
Faisselle de “La Mère Richard” Faisselle de “La Mère Richard”
Service votre convenance Service votre convenance
4.50€
½ Saint Marcellin “La Mère Richard” ½ Saint Marcellin “La Mère Richard”
6.50€
Saint Marcellin entier “La Mère Richard” Saint Marcellin entier “La Mère Richard”
Crème brûlée au miel Crème brûlée au miel
Pop-corn caramélisé Pop-corn caramélisé
9.00€
Carpaccio d’ananas Carpaccio d’ananas
Mousse de fromage blanc à la vanille et son sirop Mousse de fromage blanc à la vanille et son sirop
Coulant au chocolat Coulant au chocolat
Confiture d’agrumes, coulis d’oranges amères Confiture d’agrumes, coulis d’oranges amères
Gaufre fourrée Gaufre fourrée
Compotée de mangue, tartare de fruits exotiques Compotée de mangue, tartare de fruits exotiques
